Batu Bara, 15 Januari 2026 – Polres Batu Bara menggelar kegiatan Safety Food sekaligus pendistribusian makanan bergizi bagi siswa sekolah, balita, ibu hamil, dan ibu menyusui di wilayah hukumnya pada hari Kamis (15/1), dimulai pukul 06.30 WIB. Kegiatan berpusat di SPPG Yayasan Kemala Bhayangkari Cabang Batu Bara dan melibatkan tenaga profesional dari pihak Polres.
Pelaksanaan kegiatan ini diperankan oleh Evy Cristi R. Tambunan S.T (Kepala SPPG Polres Batu Bara) dan Devina Ruth Salri Sipayung, S. Tr. Gz (Ahli Gizi SPPG Polres Batu Bara). Sebelum didistribusikan, makanan melalui pemeriksaan Safety Food secara menyeluruh menggunakan metode organoleptik dan reagen kimia untuk memastikan aroma, rasa, bentuk, dan warna makanan dalam kondisi aman untuk dikonsumsi.
Menu yang disiapkan disesuaikan dengan kelompok penerima manfaat. Bagi siswa SMP dan SMA disajikan nasi putih, chicken maryland, ikan teri orek (untuk yang tidak alergi), sayuran timun-tomat, kentang goreng, serta buah jeruk. Untuk ibu hamil dan menyusui disediakan menu kering berupa soya, kentang, pir, dan roti pisang. Sedangkan untuk balita disiapkan pir, susu Indomilk, dan roti pisang. Semua makanan berasal dari Dapur SPPG Polres Batu Bara.
Selain pendistribusian, tim juga memberikan berbagai saran penting terkait keamanan pangan, antara lain edukasi kepada petugas dapur mengenai cara mencuci bahan makanan dengan benar, teknik mencuci ompreng hingga bersih, serta pentingnya menjaga kebersihan diri petugas, lingkungan dapur, dan kendaraan pengantar makanan ke sekolah.
Pendistribusian dilakukan ke sejumlah institusi dan kelompok masyarakat, yaitu UPT SMP Negeri 1 Talawi (775 siswa), SMA N1 Talawi (748 siswa), MTSS Al Wasliyah Tanjung Tiram (377 siswa), MTSS Al Wasliyah Labuhan Ruku (65 siswa), MTSS Nur Hasanah Labuhan Ruku (64 siswa), UPT SD Negeri 01 Labuhan Ruku (318 siswa), UPT SD Negeri 02 Labuhan Ruku (309 siswa), serta 220 balita, 19 ibu hamil, dan 42 ibu menyusui. Total penerima manfaat dari kegiatan ini mencapai 2.937 orang.
Kegiatan berjalan lancar dan diharapkan dapat berkontribusi dalam meningkatkan status gizi masyarakat di Kabupaten Batu Bara. Ps.Kasi Dokkes Polres Batu Bara menyatakan bahwa kegiatan Safety Food dan pendistribusian makanan bergizi ini akan terus dilakukan secara rutin untuk mendukung program pemerintah dalam meningkatkan kualitas sumber daya manusia. (Rahmat Hidayat)